やっぱり米がすき

忙しい朝、ご飯を炊くのに時間がかかるのが悩みですよね。「浸水なしで炊けたら、どれだけ楽だろう」という思いから、象印の炎舞炊きが備える急速炊飯メニューに注目している方も多いはず。でも実際のところ、浸水をスキップして本当に美味しく炊けるのか...

ひのひかりを炊いてみたら、思ったより味が薄かったり、べたっとした食感になったりすることってありませんか？「お米の銘柄だから仕方ない」と諦めている人も多いかもしれませんが、実はひのひかりがまずく感じられるのは、お米そのものではなく、炊き方...

北海道産米の「きらら397」について、ネット上では「おいしい」という評判もあれば「まずい」という意見も目にしますよね。スーパーで手頃な価格で売られているのを見かけて、試してみたけど期待と違った…という経験をした人も多いのではないでしょうか。...

炊飯器を買い替えるとき、「土鍋ご泡火炊き」と「炎舞炊き」のどちらを選べばいいのか迷っていませんか。どちらも高火力をアピールした人気の炊飯方式ですが、加熱の仕組みや内釜の素材、炊き上がりの方向性には違いがあります。 簡単にまとめると、土鍋ご...

炊き込みご飯を炊いて、保温機能に任せたまま何時間も放置してしまった経験ってありませんか？夕飯の準備が遅くなったり、来客があったり、つい炊飯器の中に置きっぱなしにしてしまうことは多いですよね。でも白いご飯なら大丈夫そうでも、具材が入った炊...

新しい炊飯器を買ったはいいけれど、「熟成モード」って何が違うんだろう？通常の炊き方とどう使い分ければいいのか、よくわからないまま使っている……という方は多いのではないでしょうか。炎舞炊きは象印の圧力IH炊飯器シリーズで、独特の加熱方式と充実...

象印の圧力IH炊飯ジャー「NW-NB10」と「NW-NA10」のどちらを選ぶか迷っていませんか。どちらも炎舞炊きシリーズの5.5合炊きで、圧力IHや大火力ユニットなど共通する機能が多いため、違いが分かりにくいですよね。 結論から言うと、NW-NB10は内ぶたの食器洗...

朝早くに炊きたてのおにぎりを握ったのに、お昼に食べるころには冷えてしまっている。そんな経験をしたことはありませんか？温かいおにぎりのあの食感と美味しさを、出先でも味わいたいと思うのは自然なことですよね。実は、正しい保温方法と容器選びを理...

タイガーJRI-A100とJPI-X100の違いを徹底比較｜ご泡火炊きはどっちを選ぶべき？ 炊飯器の購入を検討していて、JRI-A100とJPI-X100の2つのモデルで迷ってしまう。どちらが自分の家庭に合っているのか判断しづらいですよね。見た目は似ていても、圧力制御の...

手作りしたキムチ入りのおにぎりをお弁当に入れたいけれど、「朝作って昼まで大丈夫？」「キムチが入っているから、普通のおにぎりより傷みやすいのでは？」と不安になったことはありませんか。 キムチおにぎりは、ピリ辛で味がしっかりしているため、食欲...