銘柄・商品の評判– category –

ひのひかりを炊いてみたら、思ったより味が薄かったり、べたっとした食感になったりすることってありませんか？「お米の銘柄だから仕方ない」と諦めている人も多いかもしれませんが、実はひのひかりがまずく感じられるのは、お米そのものではなく、炊き方...

北海道産米の「きらら397」について、ネット上では「おいしい」という評判もあれば「まずい」という意見も目にしますよね。スーパーで手頃な価格で売られているのを見かけて、試してみたけど期待と違った…という経験をした人も多いのではないでしょうか。...

あきさかり米がまずいと言われる理由と、美味しく炊くコツ 福井県産のあきさかりをお試しになったけれど、思ったほど美味しくなかった――そんな経験をされた方もいるのではないでしょうか。ネット上でも「あきさかり まずい」という感想を目にすることがあ...

スーパーで「キタノイロドリ」というお米を見かけて、「北海道産なのに、どうして安いのだろう」と気になったことはありませんか。 ゆめぴりかやななつぼしなどの北海道産ブランド米と比べると、キタノイロドリは手頃な価格で販売されていることがあります...

アルファ米を炊飯器で調理したいけれど、「水はどのくらい入れるの？」「普通のお米と同じ水加減でいいの？」と迷っていませんか。 アルファ米は、炊いたり蒸したりしたお米を乾燥させた食品です。生のお米を炊飯するものではないため、通常のお米とは水の...

スーパーでお米を選んでいるとき、「青森まっしぐら」の価格の手頃さに気づいたことはありませんか？同じ棚に並ぶコシヒカリやひとめぼれと比べると、明らかに割安なことが多いんですよね。「こんなに安いって、何か理由があるのでは？」と気になるのは自...

スーパーのお米コーナーを見ていると、同じくらいの内容量なのに「ふさおとめ」と「コシヒカリ」で価格がかなり違う……という経験、ありませんか？ふさおとめは千葉県産のお米で、味わいも悪くなさそうなのに、なぜこんなに安いんだろうと疑問に思う人も多...

サキホコレを食べてみたけれど、思っていたほど美味しくなかった。「美味しいお米」と聞いて購入したのに、硬い、べたつく、甘みを感じないなど、期待と違う仕上がりになることがありますよね。 サキホコレは秋田県が食味にこだわって開発した品種で、粒感...